——不潔的水來源
——不完全的混合
軟飲料生產過程中涉及很多過濾步驟。首先,來源水必須要經過清除其中各種污染物,水的來源將決定清除污物的類型。例如:地表水(湖水、江水)中有水藻和其它 微生物。井水有金屬鹽,例如鈣和硅。RUNLV推薦CF系列過濾器清除可變形的污物,例如水藻。清除在自然中不變形的礦物,RUNLV推薦CF折疊過濾 器。這兩種過濾器使用前,需用碳過濾器清除其中微生物。
在水和糖混合后,RUNLV-CF系列過濾器能清除因混合不充分而導致的結塊。
軟飲料須用巴氏滅菌法消毒,為了保證微生物的穩定和清除,可使用0.45微米的隔膜。這種隔膜非常昂貴。為了在大規模生產時減少花費,RUNLV推薦CF系列過濾器系統0.7微米折疊過濾器,它對清除大量負荷的污物有很高的效率,以保護膜設備。
裝填和包裝時有許多輔助操作步驟。首先是裝填和包裝設備的清潔。這些設備必須在無菌的狀態下運行。通常用堿溶液殺菌。使用的水要求非常清潔,利用0.2 或0.45微米隔膜筒來處理。為了延長這些非常昂貴的膜設備的使用壽命,RUNLV推薦0.7微米的CF折疊過濾器作為膜過濾前的預過濾。同時,殺菌用的 堿也需保持潔凈,RUNLV推薦使用1微米的CF折疊過濾器來清除堿溶液中的雜質。
所有的瓶子、小桶、罐子等的沖洗又涉及到水的過濾。為了防止微生物雜質的生長,在封裝前要進行消毒和漂洗。通常用0.2微米的膜進行過濾。
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